Delícia versátil

Pode ser utilizado em várias receitas de biscoitos, pães sem glúten, pão de queijo e as tapiocas (vantagem de custo bem abaixo da massa pronta), também possibilita trabalhar as tapiocas coloridas, umedecendo a massacom sucos naturais (cenoura, couve, café, etc).

Benefícios:

É uma fonte de carboidrato, rico em amido e não contém glúten, o que torna o seu consumo favorável aos celíacos e intolerantes ao glúten.